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超级下饭的香菇肉沫豆腐,每次做都一扫光!
来源:本站原创    发布时间:2017-11-23

我觉得豆腐是个神奇的食材,觉得简直是食材业的百搭白西施呀~无论是搭配什么食材一起烹饪,都会恰到好处融合变成一道美味的菜肴呀~。能想到的豆腐菜系多到数不过,而且全部都很下饭,估计豆腐就是下饭菜的代表作之一了吧~这是一道能吃两碗米饭的下饭菜,菜汁都很好吃~是在本地一家比较火的音乐餐馆吃到的,虽然食材很简单,但是真的好吃,每次都会给饭友扫光盘,然后每次去都要点~哈哈因为真的太下饭了,材料又简单,特别适合工作党下班后的快手菜~

配料

豆腐500g,肉沫100g,香菇6-8颗,水淀粉10g,生粉+50g水混合,葱少许,蒜少许,油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽适量

做法

1.猪肉洗净,碎成肉沫,放少许油和胡椒粉混合拌匀备用。

2.香菇洗净泡发,香菇水备用,不要倒掉。

3,hg0088新2网.香菇切丁状,葱、姜切颗粒。